- 牛薄切り肉 200g
- れんこん(8mm厚さのいちょう切り) 150g
- 大豆もやし 200g
- 鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ2
- 水 500ml
- 塩 適量
- ごま油 小さじ2
- 春菊の葉 適量
- 一味唐辛子（お好みで） 適宜
- 糸唐辛子 適宜
- A
- にんにく（すりおろす） 1片
- コチュジャン 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ2
- こしょう 少々
電気圧力鍋オリジナルレシピ
牛肉とれんこんの韓国風スープ
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| 調理時間の目安 | 約40分 |
|---|---|
| 推奨する電気圧力鍋 | RCP-30R |
| 推奨する機能 | 圧力調理 1.4気圧 |
材料（4人分）
作り方
- 1
牛肉は一口大に切って内鍋に入れ、Aをもみ込んで下味をつける。
- 2
1にれんこん、大豆もやし、鶏がらスープの素と水を入れる。
- 3
ふたを閉め、「圧力調理 1.4気圧・10分」で調理する。
- 4
圧力表示ピンが下がったら、「切」キーを押し、ふたを開ける。
- 5
塩で味をととのえ、ごま油とお好みで一味唐辛子、春菊の葉をちぎって加えて混ぜる。器に盛りつけ、糸唐辛子をのせる。
- ※調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- ※掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- ※掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- ※お使いの機種により仕様や操作が異なりますので、詳しくは取扱説明書をご覧ください。